Geno's Steaks, Amerikansk restaurant i det sydlige Philadelphia, USA
Geno's Steaks er en amerikansk restaurant i det sydlige Philadelphia, Pennsylvania, der specialiserer sig i cheesesteaks og betjener gæster på et gadehjørne. Spisestedet har åbent døgnet rundt med flere grillstationer og en disk, hvor sandwichene samles og udleveres.
Stedet åbnede i slutningen af 1960'erne over for et andet kendt cheesesteak-sted og blev en del af en lokal rivalisering. Siden da har hjørnet tiltrukket lokale og besøgende, der vil sammenligne begge tilbud.
Restauranten bruger et bestillingssystem, hvor gæsterne angiver deres præferencer ved disken i en bestemt rækkefølge: først ostetype, derefter løg. Neonskiltene og ydervæggene viser det typiske udseende af sådanne spisesteder i det sydlige Philadelphia, hvor man stadig kan spise sent om aftenen.
Du finder spisestedet ved krydset mellem 9th Street og Passyunk Avenue, hvor du bestiller direkte ved disken og venter kort på tilberedningen. Det er tilrådeligt at medbringe kontanter, da andre betalingsmetoder muligvis ikke accepteres.
De indvendige vægge er dækket af hundredvis af signerede fotografier af berømtheder, der har spist her. Denne usædvanlige udsmykning gør rummet til en slags uformelt galleri, der dokumenterer årtiers besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
