Essie's Original Hot Dog Shop, hotdogrestaurant i Oakland, Pittsburgh, USA

Essie's Original Hot Dog Shop var en restaurant på Forbes Avenue i Oakland-kvarteret i Pittsburgh, der serverede hotdogs og store portioner pommes frites til lave priser. Den lå tæt på University of Pittsburghs campus og havde en kort, enkel menu uden dikkedarer.

Restauranten åbnede i juni 1960, grundlagt af brødrene Syd og Moe Simon i samme år, som Pittsburgh Pirates vandt World Series. Den blev på samme sted på Forbes Avenue i over fem årtier, før den til sidst lukkede.

Kendt lokalt som 'The O' eller 'The Dirty O', stedet trak studerende, sportsfans og natteravne, der stod i kø sent om aftenen efter kampe eller byture. Mængden og larmen var lige så meget en del af oplevelsen som maden selv.

Restauranten lå i en gåvenlig del af Oakland, let at nå til fods fra universitetscampus eller nærliggende gader. Den var indrettet til hurtig service, selvom køerne kunne blive lange i travle aftentimer.

I 2001 listede Gourmet Magazine sine hotdogs blandt de fem bedste i hele landet, hvilket trak besøgende fra uden for Pittsburgh, der havde læst anmeldelsen. For mange var det en overraskelse, at et enkelt sted i et universitetskvarter fik den slags national opmærksomhed.