Union Street Café, Restaurant i Southwark, London, England.
Union Street Café er en restaurant i det sydlige London, der serverer middelhavsretter. Rummet har synlige murstensvægge, metalfittings og originale arkitektoniske elementer, der er tilbage fra dets tidligere brug som læsseplads.
Restauranten åbnede i 2013 og vakte stor interesse, før den overhovedet begyndte driften. Dens omdannelse fra en tidligere læsseplads til et spisested afspejler områdets skift fra lagerzone til et madfokuseret kvarter.
Køkkenet henter daglige ingredienser fra lokale markedsleverandører og samarbejder med producenter fra forskellige regioner. Måltiderne følger traditionelle middelhavsopskrifter, der tilpasses efter sæsonens udbud.
Indgangen ligger på Union Street og er let tilgængelig til fods, med gode offentlige transportforbindelser i nærheden. Det anbefales at booke i forvejen, især i weekender, for at sikre et bord.
Stedet omfatter et separat loungeområde, der er åbent udvalgte aftener og byder gæster velkommen uden forudgående booking. Dette ekstra rum giver spontane besøgende mulighed for at nyde maden uden at skulle planlægge uger i forvejen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
