Wright's Flour Mill, Fungerende melmølle i Enfield, England

Wright's Flour Mill er et kornmølleri indrettet i en georgiansk teglstensbygning med hvid beklædning og en tre en halv etages hovedstruktur i Enfield. Komplekset omfatter også tilstødende kontorlokaler og den tidligere bolig for møllens operatør.

Bygningen blev opført i 1867 og er fortsat Enfields ældste kontinuerligt fungerende industristruktur, selvom mølleriet på dette sted går tilbage til 1500-tallet. Det giver stedet mere end 400 års historie med kornforarbejdning.

Møllen er fortsat et levende eksempel på familiens håndværkstradition i London og viser, hvordan lokale virksomheder bevarer deres arv gennem generationer. Besøgende kan observere aktive produktionsmetoder, der forbinder fortid og nutid i en bymæssig ramme.

Møllen producerer forskellige meltyper til lokale bagerier og hjemmebagere, og køb er muligt ved direkte kontakt, men et besøg skal aftales på forhånd. Beliggenheden nær floden Lea forklarer dens historiske forbindelse til vandkraft.

I 1913 skiftede driften fra vandkraft til elektricitet, fordi opførelsen af et reservoir ændrede floden Leas vandføring betydeligt. Denne ændring viste sig afgørende for at fortsætte mølleriet på stedet.