Wapping Hydraulic Power Station, Restaurant i en tidligere industribygning i Wapping, London, England

Wapping Hydraulic Power Station er en victoriansk industribygning i Wapping, der nu fungerer som restaurant. Rummet har synligt murværk, metalbjælker, højt til loftet og bevarer den oprindelige indretning af maskinhus og kedelrum, hvor gæsterne sidder.

Denne bygning blev opført i 1890 og fungerede som pumpestation for Londons hydrauliske netværk indtil 1977. I sin levetid leverede den trykvand gennem underjordiske rør for at drive maskiner i det centrale London.

Rummet fortæller historien om Londons industrielle fortid gennem bevarede maskiner og udstyr, der stadig er synligt i hele restauranten. Disse rester viser, hvordan ingeniørkunst engang formede dagliglivet i byen og fortsætter med at fascinere dem, der spiser her.

Restauranten ligger på Wapping Wall nær Shadwell Basin. Besøgende skal være opmærksomme på, at nogle områder har lavere lofter eller strammere rum, selvom de vigtigste spiseområder bevarer den dramatiske højde fra det oprindelige maskinhus.

Bygningen indeholder syv hydrauliske stempelpumper og et akkumulatortårn, der engang lagrede trykvand for at håndtere udsving i forsyningen på Londons netværk. Disse victorianske ingeniørløsninger er stadig synlige og demonstrerer raffinementet i 1800-tallets industrielle design.