Tom's Kitchen, Restaurant i Chelsea, London.
Toms Køkken er en to-etages restaurant i et byhus på Cale Street, indrettet med moderne møbler og designet til at maksimere naturligt lys. Mørke trædetaljer skaber visuel kontrast i hele spiseområdet og balancerer det lyse interiør.
Restauranten blev grundlagt i 2006 af kokken Tom Aikens som en mere afslappet modstykke til hans anerkendte fine dining-etablissement. Den fungerede med succes i 14 år, før den lukkede.
Restauranten afspejler moderne britisk madlavning, der centrerer sig om regionale ingredienser og sæsonbestemte ændringer. Besøgende oplever, hvordan Londons madkultur har bevæget sig mod at støtte lokale producenter og bæredygtige praksisser.
Beliggende på Cale Street i Chelsea tilbød restauranten måltider hele dagen fra morgenmad til aftensmad. Weekend brunch var også tilgængelig, hvilket gjorde det nemt at besøge på forskellige tidspunkter afhængigt af din tidsplan.
Stedet havde to separate private spisestuer og drev en madlavningsskole, hvor besøgende kunne lære kulinariske teknikker. Denne kombination af restaurant og pædagogisk køkkenrum gjorde det anderledes end typiske spisesteder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
