Pétrus, Restaurant i Belgravia, London, England
Pétrus er en restaurant i Belgravia, der serverer fransk mad med en Michelin-stjerne. Spisesalen på Kinnerton Street har et centralt glasrum, hvor flasker med fransk vin opbevares.
Gordon Ramsay åbnede stedet i marts 1999 sammen med sin svigerfar Chris Hutcheson. Navnet refererer til en fransk vin fra Pomerol-regionen.
Stedet opretholder franske kulinariske traditioner gennem menuer til fast pris, der inkorporerer sæsonbestemte ingredienser og raffinerede madlavningsteknikker.
Stedet åbner tirsdag til lørdag til frokost og aftensmad. Reservationer anbefales, især i weekender, hvor åbningstiderne er lidt længere.
I 2001 bestilte en gruppe på seks investeringsbankfolk vin til en værdi af 44.000 pund. Middagen til en værdi af 400 pund blev derefter ikke opkrævet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
