Lucknam Park, Restaurant i Colerne, England
Hywel Jones er en michelinrestaurant indrettet i et stort palladiansk palæ med flere spisesale og stuer prydet med rige stoffer og forfinede møbler. Den klassiske arkitektur og elegante interiør skaber en sofistikeret ramme om fin dining.
Lucknam Park blev bygget i 1720 og fungerede som familiebolig, før det i 1987 blev omdannet til et hotel med restaurantdrift. Denne forandring gjorde det muligt at forene ejendommens historiske karakter med moderne hotelvirksomhed.
Restauranten kombinerer traditionel britisk spisekultur med moderne tilberedningsteknikker og henter råvarer fra lokale producenter. Rumene afspejler tidløs forfinelse og inviterer gæsterne til at nyde fornemme måltider.
Restauranten har åbent onsdag til søndag mellem 18:00 og 21:00, med dedikeret parkering på området. Der er adgang for kørestole overalt på stedet.
Restauranten opnåede sin michelinstjerne i 2008 og bevarer denne anerkendelse gennem forfinede tilberedningsmetoder og førsteklasses råvarer. Denne udmærkelse afspejler vedvarende ekspertise og engagement i kulinarisk håndværk.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
