Harveys Brewery, Bryggeri i Lewes, England
Harveys Brewery ligger ved floden Ouse i Lewes med et victoriansk tårn og bryggeri, som du kan se fra Cliffe Bridge i byen. Bygningen er en fredet struktur, der former flodbredden med sin særprægede arkitektur.
John Harvey grundlagde bryggeriet i 1790 ved Bridge Wharf ved floden, og det har brygget kontinuerligt på samme sted lige siden. Beliggenheden ved vandet har været central for driften i mere end to århundreder.
Bryggeriet holder fast i traditionelle bryggemetoder, som besøgende kan bemærke i den daglige drift. Lokale ingredienser og en særlig gærstamme, der er gået i arv i generationer, former den øl, du kan smage her.
Du kan deltage i guidede ture for at se, hvordan tingene fungerer, og besøge bryggeriets butik for at købe fadøl, flasker og små fustager. Hjemmelevering er tilgængelig, hvis du vil bestille øl uden at bære det væk.
Bryggeriet fordoblede sin produktion i 1984 ved at tilføje en anden bryggelinje for at imødekomme den voksende efterspørgsel. Denne udvidelse markerer et nøgleøjeblik, hvor driften bevægede sig ud over den oprindelige enkeltlinjeopsætning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
