Gravetye Manor, Herregårdshotel i West Hoathly, England
Gravetye Manor er et hotel indrettet i en tudor-herregård på Grade I-listen beliggende i det sussexiske landskab, der tilbyder 17 luksuriøse værelser og suiter. Ejendommen ligger i omfattende haver og skove, der dækker det meste af dens grunde.
Herregården stammer fra det 16. århundrede og bevarer sin originale stenarkitektur med sandstensvægge, sprossevinduer og dekorative skorstene. Disse elementer definerer bygningens karakter og udseende.
Restauranten fokuserer på lokale ingredienser og henter grøntsager og urter fra sine egne haver og nærliggende sussexiske gårde for at skabe sæsonbestemte menuer. Køkkenet afspejler årets rytme og blander traditionelle engelske retter med moderne teknikker.
Hotellet tilbyder gratis parkering på grunden og ligger omkring 20 kilometer fra Gatwick Lufthavn, med togforbindelser fra East Grinstead station. Beliggenheden gør ankomst og afrejse ligetil for besøgende, der bruger forskellige transportformer.
Haverne blev designet af William Robinson, en pioner inden for naturalistisk plantning, og har cirkulære køkkenhaver og vilde blomsterenge, der følger hans oprindelige principper. Besøgende kan se, hvordan disse tidlige ideer om havebrug er blevet bevaret og vedligeholdt gennem tiden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
