George and Dragon, Great Budworth, Pub i Great Budworth, England

George and Dragon er en listed pub i Great Budworth bygget af mursten med pudsede overvægge og tage af lertagsten, der spænder over tre fag på to etager. Den indvendige indretning opdeler rummet i separate spise- og serviceområder for at rumme gæster komfortabelt.

Bygningen gennemgik betydelige arkitektoniske ændringer i 1875, da John Douglas introducerede høje skorstene og særprægede vinduer i victoriatiden. Denne renovering formede den struktur, man ser i dag.

Pubben afspejler landsbyens sociale vaner, hvor lokale og besøgende mødes til måltider og samtale i spisesalen. Fokus på regionale råvarer viser, hvordan stedet er forbundet med det omkringliggende landbrugssamfund.

Pubben er åben dagligt for spisning med en varieret menu fra hjemmelavede supper til lammefade tilberedt efter bestilling. At planlægge et besøg i roligere timer hjælper med at sikre en behagelig oplevelse i det begrænsede spiseområde.

Et skilt lavet i Nürnberg hænger på en smedejernskonsol lavet af godsets smed på bygningens ydre. Historiske egetræshegn omkring ejendommen har indskrevne ordsprog, der afslører håndværket fra tidligere tider.