Cogglesford Mill, Vandmølle og listed bygning i Sleaford, England

Cogglesford Mill er en tre-etages vandmølle i Sleaford med et lavt brystskovlhjul og to sæt møllesten til kornforarbejdning. Strukturen viser typiske træk ved møller, der forarbejdede korn ved hjælp af historiske metoder.

Den nuværende bygning stammer fra 1700-tallet, selvom optegnelser tyder på, at møller har eksisteret her siden saksisk tid. Stedet viser en lang historie med kornforarbejdning, der spænder over flere århundreder.

Møllen demonstrerer traditionelle møllemetoder, som besøgende kan observere i aktion. Teknikkerne og arbejdsmønstrene afspejler, hvordan sådanne faciliteter fungerede i hele England for generationer siden.

Møllen er åben fredag til mandag fra 12:00 til 16:00, og besøgende skal forvente forhold, der passer til en ældre bygning. Særlige demonstrationer finder sted på bestemte datoer og giver indsigt i det arbejde, der er involveret.

Dette er den eneste tilbageværende sheriffmølle i England, der stadig producerer mel ved hjælp af stenmalingsmetoder og originale maskiner. Dens status som en enkelt overlevende fungerende mølle gør den til et sjældent eksempel på håndværksmæssig kontinuitet.