Anglo-Bavarian Brewery, Bryggeri klassificeret som grade II* i Shepton Mallet, England.

Det anglo-bayerske bryggeri er en fire etagers kalkstensstruktur med italiensk design og to fem etagers tårne på hver side. Bygningen kombinerer defensivt stenarbejde med elegante proportioner, der er typiske for industriarkitektur fra den periode.

Stedet begyndte som Shepton Mallet Pale Ale Brewery i 1864 og blev derefter fremtrædende, da bayerske bryggere ankom for at introducere nye tyske metoder i 1872. Denne overgang ændrede lokale brygningspraksisser og etablerede nye tekniske standarder.

Bygningen repræsenterer en fusion af engelske og tyske bryggetraditioner fra en æra, hvor britiske bryggere adopterede kontinentale teknikker. Denne indflydelse er stadig synlig i arkitekturen og selve stedets navn.

Stedet fungerer nu som en del af Anglo Trading Estate og huser forskellige lokale virksomheder i sine rum. Besøgende kan observere det ydre af denne beskyttede struktur, selvom adgangen til specifikke indvendige områder kan være begrænset afhængigt af virksomhedernes drift.

Under den første opførelse opdagede arbejdere gamle keramikovne fra 1. og 2. århundrede, der producerede Severn Valley Ware. Denne opdagelse afslører stedets lange arv som produktionscenter helt tilbage til romersk tid.