Chivas Regal, Whisky-mærke i Keith, Skotland

Chivas Regal er en serie blended Scotch whiskies produceret på Strathisla-destilleriet i Keith, med varianter lagret mellem 12 og 25 år i egetræsfade. Destilleriet bruger kobberpotstills og henter vand fra nærliggende kilder i Speyside-regionen.

Brødrene James og John Chivas åbnede en købmandsforretning i Aberdeen i 1801, hvor de begyndte at skabe deres egne whiskyblandinger. Mærket, som det kendes i dag, tog form i 1909, da den første flaske af 25-års blandingen blev introduceret.

I Skotland er det at drikke whisky en social ritual, hvor folk tager sig god tid og omhyggeligt udforsker lag af smag. Under destilleriturer kan du stadig se arbejdere kontrollere fade og overvåge lagringsprocessen efter metoder, der er gået i arv gennem generationer.

Strathisla-destilleriet i Keith tilbyder guidede ture, hvor du kan følge produktionsprocessen og smage forskellige whiskyvarianter. Det er tilrådeligt at booke på forhånd, da grupper hurtigt bliver fyldt, især i sommermånederne.

Frank Sinatra anmodede regelmæssigt om dette mærke under sine optrædener, hvilket bidrog til dets anerkendelse i USA i 1940'erne. Hans gravsten bærer indskriften