Ilminster, Markedsby i South Somerset, England

Ilminster er en markedsby i South Somerset, England, bygget omkring en stenkirke, Minster, og en central markedsplads. Gaderne er kantet med gamle hytter og huse bygget af den varme gule Ham-sten, som er typisk for denne del af Somerset.

Ilminster har rødder i saksisk tid og voksede støt gennem middelalderen omkring Minster-kirken, som gav byen dens navn. På Tudor-tiden var den blevet et beskedent handelscenter, der tiltrak købmænd og rejsende fra hele Somerset.

Navnet Ilminster kombinerer floden Ile med ordet Minster, hvilket peger direkte på den kirke, der formede byens identitet. Om torsdagen stiller handlende stadig op på markedspladsen og sælger friske varer og lokale produkter, ligesom de har gjort i generationer.

Ilminster ligger tæt på vejene A303 og A358, så det er nemt at komme dertil i bil, mens de nærmeste togstationer er i Taunton og Crewkerne. Når man først er i byen, er alt, der er værd at se, inden for gåafstand, så man behøver ikke et køretøj for at komme rundt.

Minster-kirken fik graverede glasdøre i 2000, en detalje der skiller sig ud mod bygningens gamle sten og ofte overrasker førstegangsbesøgende. En kort køretur væk i Dowlish Wake har en traditionel ciderpresse presset æbler i generationer og byder stadig besøgende velkommen til smagsprøver.