Springbank, Whisky destilleri i Campbeltown, Skotland
Springbank er et destilleri i Campbeltown, der styrer hvert trin af whiskyproduktionen fra korn til flaske inden for sine egne faciliteter. Produktionsstedet omfatter maltningsgulve, ovne og pot stills, hvor væsken skabes i forskellige stilarter.
Destilleriet begyndte driften i begyndelsen af 1800-tallet og gik snart over i hænderne på en familie, der formede dets vækst. Dette familiejerskab har været centralt for dets karakter lige siden.
Driften former byens identitet gennem sin daglige produktion og rolle som en stor lokal arbejdsgiver. Besøgende og beboere forbinder navnet med en håndværkstradition, der har rødder i Campbeltown-samfundet i generationer.
Faciliteten ligger i byen og er let tilgængelig, med parkering på stedet. Guidede ture fører dig gennem produktionsområderne og giver besøgende mulighed for at forstå processen, selv uden forhåndsviden.
Tre forskellige whiskybrands kommer fra samme facilitet, hver med et forskelligt antal pot stills og fermenteringsmetode. Dette udvalg fra ét sted er usædvanligt og giver hver version en helt anderledes smagsprofil.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
