Glenfiddich, Whisky-destilleri i Dufftown, Skotland
Glenfiddich er et fungerende destilleri i dalen nær Dufftown i Moray. Vand fra Robbie Dhu-kilden løber gennem hele stedet og bruges på hvert trin af produktionen.
William Grant grundlagde stedet i 1886 og byggede det i hånden med sine sønner. Den første spiritus flød fra kobberkedlerne juledag 1887.
Navnet kommer fra skotsk gælisk og betyder Hjortens Dal, hvilket forklarer, hvorfor en hjort er symbolet på hver flaske. Stedet bevarer denne forbindelse til landskabet gennem sit design og præsentation gennem hele rundvisningen.
Rundvisninger finder sted dagligt fra 9:30 til 14:45, inklusive besøg i originale lagerbygninger og smagninger af forskellige aldrede single malt whiskies.
Stedet omdanner produktionsaffald til biogas, der driver deres leveringsflåde. Denne tilgang viser en usædvanlig måde at genbruge biprodukter i whiskyhandlen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
