Tadcaster, Markedsby i Selby, England.

Tadcaster ligger ved bredden af floden Wharfe i omgivelser præget af kalkstensbygninger, der giver byen sit særpræg. Flere historiske bryggerier holder til her og udnytter den lokale vandkvalitet.

Bebyggelsen begyndte som en romersk fæstning kaldet Calcaria og optrådte senere i Domesday Book som et etableret sted. Denne tidlige betydning formede dens rolle som handelscentrum gennem de følgende århundreder.

Torsdagsmarkedet har i århundreder bragt lokale og handlende sammen og skabt et fast samlingspunkt for lokalsamfundet. Folk kommer for at se på varer, møde naboer og vedligeholde byens sociale bånd.

I bymidten er der rig mulighed for gratis parkering, og det er nemt at gå rundt og udforske hovedgaderne. Det bedste tidspunkt at besøge byen er på markedsdagen, hvor aktiviteten samler sig i centrum.

Det lokale vand indeholder høje niveauer af calciumsulfat, hvilket gør det særligt velegnet til brygning og har tiltrukket tre etablerede bryggerier til byen. Denne naturlige fordel har opretholdt bryggetraditionen i generationer.