Les Amis, Fransk restaurant i Orchard, Singapore
Les Amis er en fransk restaurant i Orchard med et rødt og gyldent interiør i Shaw Centre, der tilbyder både private spisekroge og en kokkebord. Rummet er designet til at skabe forskellige oplevelser afhængigt af, hvor gæsterne vælger at sidde.
Restauranten åbnede i 1994 og blev Singapores første uafhængige etablissement dedikeret til raffinerede franske spisestandarder. Dette banebrydende foretagende var med til at forme byens fine dining-landskab.
Restauranten praktiserer franske kulinariske traditioner gennem direkte import fra Frankrig, såsom smør fra Loiredalen og omhyggeligt udvalgte råvarer. Gæsterne oplever madlavning med fokus på raffinerede teknikker og sæsonbetonede ingredienser.
Restauranten har åbent dagligt i to serveringsperioder med frokostreservationer fra 12:00 til 14:00 og middag fra 19:00 til 21:00. Forudbestilling anbefales for at sikre et bord.
Menuen tilbyder to smagsprøvevalg på fem eller syv retter, der viser kreative fortolkninger af fransk madlavning. En signaturret kombinerer angel hair-pasta med tang og kaviar, hvilket demonstrerer blandingen af klassiske og opfindsomme teknikker.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
