Дорогомиловский рынок, Fødevaremarked i Moskva, Rusland

Dorogomilovsky-markedet er et overdækket fødevaremarked på Mozhaysky Val-gaden i den vestlige del af Moskva nær Kiyevsky jernbanestation. Det er organiseret omkring faste boder og åbne diske, hvor sælgere byder på kød, mejeriprodukter, grøntsager, frugt og regionale varer fra hele Rusland.

Markedet åbnede i 1938, og i sovjettiden blev det et af de få steder i Moskva, hvor folk kunne købe frisk mad uden for statens distributionssystem. Efter Sovjetunionens ophør forblev det åbent og fortsatte med at tiltrække handlende fra mange dele af landet.

Markedet er kendt for sine oste-diske, hvor sælgere fra forskellige dele af Rusland stiller deres oste op, så købere kan inspicere dem tæt på. Det tiltrækker folk, der foretrækker at vælge deres mad ved at se på den og tale direkte med den, der har lavet eller dyrket den.

At ankomme om morgenen giver det bedste udvalg af produkter, da mange boder begynder at blive udsolgt ved middagstid. Hverdage er normalt mindre travle end weekender, så et morgenbesøg på en hverdag er en god mulighed, hvis du foretrækker mere plads.

Mange sælgere lader kunder smage på produkterne, før de køber, hvilket især er almindeligt ved boder med honning, ost og tørret frugt. Det betyder, at en gåtur gennem markedet kan blive til en uformel smagning uden at bruge penge.