Khlebozavod 9, Erhvervscenter i Butyrsky-distriktet, Moskva, Rusland.

Khlebozavod 9 er et tidligere mekaniseret bageri i Butyrsky-distriktet med flere niveauer, store åbne rum og høje vinduer i hele sin betonkonstruktion. Interiøret bevarer denne industrielle arkitektur, mens det rummer butikker, kontorer og madboder i det, der engang var en fungerende fabrikshal.

Bageriet åbnede i 1934 og producerede brød til Moskvas indbyggere indtil lukningen i 2015. Dets omdannelse til et kommercielt rum begyndte, efter at fabrikken stoppede sin oprindelige drift.

Bygningen huser nu modebutikker, caféer og fødevaremarkeder, hvor folk samles hele dagen. Denne blanding af butikker og spisesteder har forvandlet den til et mødested for lokalsamfundet.

Bygningen har flere indgange, der gør det nemt at udforske forskellige sektioner i dit eget tempo. Afsæt tid til at vandre gennem forskellige butikker og madboder fordelt over niveauerne.

Bygningen var et af de første steder i Moskva, der brugte fuldt mekaniseret brødproduktion, hvilket gjorde den til en teknologisk bedrift i sin tid. Denne tidlige innovation gjorde det muligt at producere store mængder brød dagligt til byen.