Tula Pryaniki Museum, Regionalt håndværksmuseum i Tula, Rusland

Tula Pryaniki Museum er et museum i Tula, Rusland, dedikeret til historien og fremstillingen af den traditionelle russiske honningkage kendt som pryanik. Det rummer en samling af træforme, historisk emballage og faktiske eksempler på bagværket fra forskellige perioder.

Museet åbnede i 1996 for at markere 850-året for Tula, med fokus på at bevare opskrifter og produktionsmetoder, der går tilbage til 1600-tallet. Pryanik-fremstilling var dengang et af byens vigtigste håndværk og formede en stor del af dens økonomiske liv i generationer.

Pryanik er så tæt knyttet til Tulas identitet, at byens kaldenavn i russisk daglig tale ofte blot er byen med pryaniki. Besøgende i dag kan se, hvordan bagværket traditionelt blev formet til former knyttet til bestemte lejligheder, fra bryllupper til religiøse helligdage.

Museet ligger i en enkelt bygning og er nemt at bevæge sig rundt i, med udstillinger arrangeret i en klar rækkefølge. Det er værd at afsætte god tid til at se nærmere på træformerne, da de udskårne detaljer belønner et langsomt besøg.

Blandt udstillingerne vises en overdimensioneret pryanik og bittesmå miniatureversioner af samme form side om side, hvilket viser, hvor bred skalaen engang var. Nogle af de ældste udstillede træforme blev givet videre gennem den samme familie i flere generationer, før de nåede museet.