Historic Vegetables Farm, Køkkenhave i Beesel, Holland
Den historiske grøntsagsgård i Beesel er et sted, hvor gamle grøntsagssorter dyrkes i flere haveafsnit med traditionelle dyrkningsmetoder. De forskellige områder viser, hvordan planter udvikler sig side om side, og hvordan frø gemmes til kommende sæsoner.
Stedet voksede ud af landbrugspraksis, som lokale landmænd udførte i generationer i denne region. Haverne bevarer dyrkningsmetoder og plantesorter, der er typiske for Limburg-området.
Navnet afspejler en tid, hvor køkkenhavebrug var centralt for lokallivet og fødevaresikkerheden for familier i området. Besøgende kan observere, hvordan bedene er organiseret, og se, hvordan forskellige planter vokser i de forskellige afsnit.
Besøgende bør vide, at haverne er tilgængelige i visse sæsoner, og at der er hvileområder, hvor man kan sidde ned. Det hjælper at tjekke åbningstider på forhånd og tage behageligt tøj på for at udforske de forskellige afsnit.
Et team af frivillige hjælpere passer over 50 forskellige historiske grøntsagssorter, som ellers ville være forsvundet fra området. Dette arbejde er synligt for besøgende, når man går gennem haverne og kan observere den omhyggelige pleje.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.830 bidragydere verden over.
