Village Park Restaurant, Restaurant i Petaling, Malaysia
Village Park Restaurant er en restaurant på Jalan SS21/37 i Damansara Utama, Petaling, der serverer regionale malaysiske retter i et åbent spiseområde. Madlavningsstationerne er fuldt synlige fra siddeområdet, så gæsterne kan se maden blive tilberedt, mens de venter.
Restauranten åbnede i 2002 som et spisested med fokus på grød, før menuen skiftede til regional malaysisk madlavning. Den ændring formede stedet, som det er i dag, og var med til at opbygge dets omdømme i Damansara Utama-området.
Village Park Restaurant er kendt for sin nasi lemak, en risret tilberedt med kokosmælk, der har en central plads i malaysisk daglig madkultur. Det åbne køkken lader besøgende se, hvordan hver del af retten samles, før den når bordet.
Restauranten er åben dagligt fra morgen til tidlig eftermiddag, så et besøg til morgenmad eller frokost passer bedst. Der accepteres kun kontanter, så det er en fordel at have det rigtige beløb ved hånden, før man ankommer.
Køkkenet bruger kun hele kyllingelår til sin friturestegte kylling, et bevidst valg der holder kødets tekstur ensartet. Mange besøgende lægger først mærke til denne detalje, når de sætter sig ned og sammenligner med lignende retter andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.167 bidragydere verden over.
