Hiruzen Jersey Land, Mælkefarm i Maniwa, Japan
Hiruzen Jersey Land er en mælkefarm i Maniwa, Japan, bygget omkring en flok Jersey-køer opdrættet på åbne græsgange i omkring 2.300 fod (cirka 700 meter) over havets overflade. Gården producerer frisk mælk på stedet og forarbejder den til mejeriprodukter, der sælges i gårdens egen butik og restaurant.
Hiruzen-plateauet er længe blevet brugt til kvæggræsning på grund af det kølige højlandsklima og græsarealerne. Med tiden blev Jersey-køer introduceret til området på grund af deres fedtrige mælk, og gården voksede til et rejsemål, der kombinerer mejeriproduktion med adgang for besøgende.
Smagen af Jersey-mælk er det, der overrasker mange besøgende mest: den er mærkbart tykkere og cremet end almindelig komælk. Gårdbutikken sælger yoghurt og is lavet af den, og det er de varer, de fleste tager med hjem.
Gården er lettest at nå med bil, da offentlig transport til området er begrænset. Besøgende, der kommer fra længere væk, kan overveje at kombinere stoppet med andre seværdigheder i Hiruzen-området for at få mest muligt ud af turen.
I august fyldes gårdens arealer med solsikkemarker, og i oktober forvandles de samme områder til kosmosblomstermarker, hvilket får stedet til at se meget forskelligt ud afhængigt af, hvornår man besøger det. Restauranten serverer også oksekød fra kvæg opdrættet på samme gård, så mælk og kød kommer fra de samme dyr, som besøgende kan se græsse udenfor.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.885 bidragydere verden over.
