胡麻の郷, Museum i Sekigahara, Japan

Sesammuseet i Sekigahara viser hele rejsen for denne afgrøde, fra dyrkningsmetoder og forarbejdningsteknikker til dens mange anvendelser i japansk madlavning. Hallerne fører dig gennem hvert skridt af, hvordan sesam bliver et færdigt produkt.

Museet blev skabt, fordi sesam er blevet dyrket i denne region siden Edo-perioden og har formet lokale landbrugstraditioner. Denne lange dyrkningshistorie gør området særligt.

Stedet viser traditionelle redskaber og dokumenter, der viser, hvordan sesam er blevet vævet ind i japansk landbrug og madlavning. Disse genstande fortæller historien om håndværk, der er gået i arv gennem generationer.

Stedet er let tilgængeligt med offentlig transport og tilbyder guidede ture samt undervisningsprogrammer for besøgende. Afsæt tid til at udforske de forskellige udstillinger og praktiske aktiviteter i dit eget tempo.

Du kan selv male sesam under en praktisk demonstration og smage nyfremstillede produkter lige bagefter. Denne direkte oplevelse afslører, hvor arbejdskrævende det traditionelle håndværk virkelig er.