横浜市中央卸売市場南部市場, Engrosmarked i Kanazawa-ku, Yokohama, Japan

Yokohama Chuo Oroshiuri Ichiba Nanbu Ichiba, også kendt som Yokohama South Central Wholesale Market, er et stort engrosmarked i Kanazawa-ku-distriktet i Yokohama, Japan, der håndterer frisk fisk og skaldyr, kød og landbrugsprodukter. Området er opdelt i klart adskilte sektioner, hver designet til at opbevare og distribuere en bestemt type varer.

Markedet åbnede i 1973 for at imødekomme Yokohamas voksende fødevareforsyningsbehov, da byen udviklede sig hurtigt i årtierne efter krigen. Fra starten betjente det byens sydlige distrikter, som udviklede sig hurtigere, end den eksisterende engrosinfrastruktur kunne understøtte.

På offentlige åbningsdage afholder markedet madlavningsdemonstrationer og tunudskæringsshows, hvor besøgende kan se professionelle arbejde tæt på. Disse begivenheder giver et sjældent indblik i den madkultur, der normalt forbliver bag kulisserne i engroshandelen.

Markedet er ikke åbent for offentligheden hver dag, så det er værd at tjekke på forhånd, hvilke dage der tillader besøgende adgang, før man tager af sted. At ankomme tidligt om morgenen giver den bedste chance for at se markedet på sit travleste, når varer sorteres og distribueres.

Selvom markedet primært betjener engroskøbere, åbner det sine døre for almindelige forbrugere på bestemte dage og giver dem direkte adgang til varer, der normalt går direkte til restauranter og butikker. Denne form for offentlig adgang er usædvanlig for et engrosanlæg af denne størrelse i Japan.