Former Okada Residence, Machiya og sakebryggeri i Itami, Japan
Det tidligere Okada-hjem er et traditionelt japansk hus og sakebryggeri med arkitektoniske elementer fra 1600-tallet i Itami. Bygningen kombinerer et butiksområde med historisk bryggerudstyr under samme tag.
Huset blev bygget i 1674 af sakebryggeren Yohe Matsuya og kom i Okada-familiens eje i 1900. Bryggeriet repræsenterer det ældste sakebryggeri i hele Japan.
Butiksdelen fungerer som den ældste bevarede machiya i Hyogo-præfekturet og er stadig i brug som salgsområde i dag. Besøgende kan se, hvordan dette område afspejler traditionelle kommercielle indretninger fra tidligere tider.
Huset ligger inden for gåafstand fra JR Itami Station og er let at nå til fods. Besøgende skal forvente smalle stier mellem forskellige områder og bør afsætte tid til at se sig grundigt omkring.
Bryggeridelen viser originale sakefremstillingsværktøjer fra Edo-perioden, herunder historiske tønder, ovne og en traditionel brønd. Disse genstande viser, hvordan produktionen foregik for århundreder siden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.773 bidragydere verden over.
