Jōkoku-ji, Buddhistisk tempel i Fukuyama, Japan

Jōkoku-ji er et buddhistisk tempel i Fukuyama bygget efter zen-arkitektoniske principper, med traditionelle designelementer integreret i alle bygninger og omkringliggende haver. Området rummer flere bygninger og omhyggeligt anlagte grønne områder, der skaber en samlet ramme for åndelig praksis.

Templet blev grundlagt i 1273 af præsten Kakushin og gennemgik en betydelig omstrukturering i det 16. århundrede under munken Ankokuji Ekei. Denne restaureringsperiode formede mange af de strukturer, der er synlige i dag.

Templet fungerer som et aktivt center for Rinzai-skolen inden for buddhismen, med meditationsrum, hvor der regelmæssigt afholdes religiøse ceremonier. Besøgende kan observere, hvordan zen-praksis former den daglige rytme på dette sted.

Templet er udpeget som en vigtig kulturel ejendom i Japan og byder besøgende velkommen til at udforske dets historiske arkitektur og haver. At ankomme med lokal viden eller guideinformation hjælper besøgende med at værdsætte den rumlige og åndelige udformning mere fuldt ud.

Templet tilbyder madlavningskurser i Shojin Ryouri-traditionen, der introducerer deltagerne til buddhistisk vegetarmad. Disse kurser lærer deltagerne at tilberede traditionelle retter som sesamtofu, samtidig med at de formidler den filosofiske forståelse bag denne spisemåde.