UCC Coffee Museum, Kaffemuseum i Minatojima Nakamachi, Japan.
UCC Kaffemuseum er et uddannelsessted med seks udstillingsrum, der dækker kaffedyrkning, klassificering, ristningsprocesser, bryggemetoder og global produktion. Rumene giver omfattende information om hvert trin fra gård til kop.
Tadao Ueshima, grundlægger af Ueshima Coffee Company, åbnede dette sted i 1987 for at dele viden om kaffe med det japanske samfund. Museet opstod fra et kaffeselskabs ønske om at uddanne folk om sit håndværk.
Museet viser, hvordan kaffe tilberedes og nydes på tværs af forskellige kulturer, med særligt fokus på etiopiske kaffeceremonier. Besøgende kan observere, hvordan mennesker i forskellige dele af verden tilgår den samme ingrediens på markant forskellige måder.
Besøgende kan nyde to gratis kaffesmagninger ved smagebordet og lære at skelne smage og aromaer fra forskellige oprindelsesregioner. Smagningerne hjælper med at udvikle en sans for forskellene mellem forskellige kaffesorter.
Museet har en slående samling af historiske apparater og moderne brygudstyr, der viser, hvordan kaffetilberedning har ændret sig over tid. Denne side-om-side præsentation af gammelt og nyt gør det muligt for besøgende at følge teknologiens udvikling.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
