Tavoliere delle Puglie, Sletteområde i det nordlige Apulien, Italien

Tavoliere delle Puglie er en flad slette i det nordlige Apulien, der strækker sig mellem bjergene mod vest, Gargano-halvøen mod øst og Adriaterhavet. Området er afgrænset af to store floder og udgør et stort, sammenhængende lavland med frugtbar jord.

Området viser arkæologiske beviser for mennesker fra stenalderen for omkring syv tusind år siden, som boede i lokale huler og efterlod spor af deres praksis. Disse tidlige bosættelser markerer nogle af de ældste tegn på menneskelig aktivitet i denne region.

Navnet stammer fra middelalderen og henviser til et system til at administrere fårflokke på dette flade land. Denne tradition for husdyrbrug formede, hvordan folk levede og arbejdede i regionen i århundreder.

Området har et middelhavsklima med kolde, våde vintre, hvor floderne oversvømmer, og varme, tørre somre. Besøgende bør være forberedt på skiftende forhold afhængigt af sæsonen og planlægge deres besøg i overensstemmelse hermed.

Jorden var engang en havbund for tusinder af år siden og blev omdannet til frugtbar landbrugsjord gennem naturlige processer. I dag producerer den hvede, grøntsager, frugt og vin i stor skala, hvilket viser en dramatisk ændring fra forhistorisk tid.