Le Poulbot, Restaurant i 18. arrondissement i Paris, Frankrig
Le Poulbot er en fransk bistro i 18. arrondissement i Paris, der serverer traditionelle retter i rustikke omgivelser. Restauranten tilbyder udendørs siddepladser og skifter menu efter sæsonen for at fremhæve friske regionale råvarer.
Restauranten er opkaldt efter Francisque Poulbot, en kunstner, der dokumenterede livet i Montmartre gennem sine illustrationer i begyndelsen af 1900-tallet. Denne forbindelse til en kreativ skikkelse fra den æra knytter stedet til et vigtigt kapitel i kvarterets kunstneriske fortid.
Restauranten har navn efter en anerkendt kunstner og viser regelmæssigt malerier af lokale skabere på sine vægge. Rummet fletter kvarterets kunstneriske arv sammen med det at spise og skaber en levende forbindelse til kreative traditioner.
Det er bedst at reservere et bord i god tid, især i weekender, da restauranten tiltrækker en jævn strøm af besøgende. Beliggenheden er let at nå til fods og ligger tæt på andre seværdigheder i denne del af Paris.
Beliggenheden ligger i et kvarter, der har tiltrukket malere i generationer, og hvor mange anerkendte kunstnere skabte deres værker. At spise her placerer besøgende på jord tæt knyttet til flere kunstneriske bevægelser i det 20. århundrede.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
