Saint-Hilaire-du-Harcouët, Lille by i Manche, Normandiet, Frankrig

Saint-Hilaire-du-Harcouët er en lille by i departementet Manche i Normandiet, beliggende blandt landbrugsjord og bølgende marker i den sydlige del af regionen. Centrum er bygget omkring en hovedplads, der er omgivet af stenhusе, lokale butikker og en kirke med et højt spir, der rager op over tagene.

Bebyggelsen voksede i middelalderen omkring et lokalt herresæde og udviklede sig langsomt til den markedsby, den er i dag. Et nærliggende slot, der engang spillede en forsvarsrolle i området, blev ødelagt af brand i slutningen af 1700-tallet.

Tirsdagsmarkedet på byens torv samler lokale til at købe friske varer og regionale produkter i omgivelser, der føles mere som en nabosammenkomst end en kommerciel begivenhed. Samtaler flyder let mellem boderne og giver besøgende en ægte fornemmelse af, hvordan folk lever her.

Byen er lettest at nå med bil, og parkering er tilgængelig nær bymidten uden de store vanskeligheder. Når man er der, betyder den kompakte udformning, at de fleste seværdigheder er inden for en kort gåtur fra hovedpladsen.

Byens navn indeholder efternavnet Harcouet, en henvisning til en middelalderlig adelsslægt, der engang havde myndighed over området. Denne forbindelse til et lokalt herresæde er stadig synlig i navnet i dag, selvom der ikke er meget andet tilbage til at markere deres tilstedeværelse.