Lycee Pardailhan, Offentligt gymnasium i Auch, Frankrig

Lycée Pardailhan er et gymnasium i Auch, der holder til i moderne bygninger og rummer to separate uddannelsesinstitutioner. Det tilbyder almene, teknologiske og erhvervsrettede uddannelsesforløb, herunder specialiserede træningsprogrammer inden for turisme.

Skolen blev grundlagt i 1971 og opkaldt efter Louis Henri de Pardaillan de Gondrin, en markis fra den nærliggende kommune Gondrin. Denne navngivning forbinder institutionen med lokal historie og regional arv.

Skolen underviser i flere sprog, herunder engelsk, spansk, tysk, italiensk, latin, græsk og occitansk, hvilket afspejler regionens sproglige mangfoldighed. Dette udvalg af sprogmuligheder giver eleverne mulighed for at engagere sig i forskellige europæiske og lokale kulturelle traditioner.

Skolen ligger på 57 Chemin de Baron og rummer omkring 1.350 elever på tværs af forskellige programmer. Besøgende bør vide, at campus består af to separate skolebygninger, der tjener forskellige funktioner.

Skolen driver to undervisningsrestauranter, hvor kulinariske elever tilbereder rigtige måltider og øver deres håndværk under realistiske arbejdsforhold. Disse restauranter giver besøgende en chance for at spise retter tilberedt af elever, der udvikler deres professionelle færdigheder.