Château du Breuil-en-Auge, slot i Le Breuil-en-Auge, Frankrig

Château du Breuil-en-Auge er en landejendom i Le Breuil-en-Auge med bindingsværksvægge og lyserøde tagsten, beliggende i en stor park fyldt med modne træer. Området omfatter et fungerende destilleri med historiske kælderrum fra 1600-tallet, hvor der stadig produceres Calvados.

Ejendommen har været ejet og drevet af adelige familier i over 400 år, hvilket gør den til en vigtig del af regionens arv. Den fik officiel anerkendelse som et beskyttet historisk monument på grund af sin arkitektoniske værdi og rolle i lokalsamfundet.

Navnet kommer fra den lille landsby Breuil-en-Auge i Normandiet, og det fungerende destilleri på ejendommen afspejler, hvordan lokale har bygget deres liv op omkring æbledyrkning og spiritusproduktion. Du kan se denne tradition i måden, bygningerne er arrangeret på, og hvordan folk stadig arbejder med høsten i dag.

Besøgende kan udforske området gennem guidede ture, der tilbydes på flere sprog, for at lære om destilleriet og ejendommens drift. Det er en god idé at planlægge på forhånd for at afsætte tid nok til både bygningerne og den omkringliggende park.

Ejendommen rummer tusindvis af æbletræer i mange forskellige sorter, omhyggeligt udvalgt til produktionen af Calvados. Det er denne mangfoldighed af frugttræer, der har gjort det muligt for destilleriet at fortsætte med at drive med succes på dette sted i generationer.