Laguiole, Landlig kommune i Aveyron, Frankrig
Laguiole er en landlig kommune spredt over Aubrac-plateauet i det centrale Frankrig, beliggende i højder mellem 870 og 1.340 meter (2.850 og 4.400 fod). Landskabet består af vulkansk terræn med åbne rum og spredte bebyggelser typiske for bjergområder.
Navnet kommer fra det occitanske ord "la gleisòla," der betyder en lille kirke, som markerede, hvor bosættelsen begyndte i dette bjergområde. Dette religiøse vartegn hjalp med at etablere samfundet og tiltrække folk til dette afsidesliggende sted.
Knivfremstilling er fortsat dybt forankret i dagliglivet her, hvor håndværkere arbejder åbent i deres værksteder, hvor lokale og besøgende kan se processen. Traditionen former, hvordan folk ser deres arbejde og deres forbindelse til dette bjergsamfund.
Du kan se håndværkere arbejde i lokale smedjer, hvor traditionel knivfremstilling demonstreres hele dagen. Stedet ligger højt i bjergene, så tag lag på og vær forberedt på koldere temperaturer uanset årstiden.
Den lokale smedje modtog engang jern fra Eiffeltårnet for at skabe en særlig knivkollektion til fejring af 120-års jubilæet. Denne usædvanlige forbindelse mellem en lille bjerglandsby og Frankrigs mest berømte monument afspejler anerkendelsen af samfundets håndværk.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
