Nykøbing Falster Sukkerfabrik, Sukkerfabrik i Guldborgsund, Danmark.

Nykøbing Falster Sukkerfabrik er en sukkerfabrik i Guldborgsund, der behandler store mængder sukkerroer i kampagnesæsonen fra september til januar. Fabrikken producerer forskellige sukkertyper, herunder hvidt, brunt og flormelis.

Fabrikken blev grundlagt i 1884 og var fra starten designet som et andelsselskab, der direkte forbandt sukkerroedyrkere. Dens placering nær jernbanelinjer og havnefaciliteter gjorde den til et vigtigt økonomisk centrum for regionen.

Fabrikken står som et symbol på Danmarks landbrugsomstilling og beskæftiger 180 faste arbejdere og yderligere sæsonpersonale fra lokalsamfundet.

Fabrikken ligger bekvemt med gode jernbane- og havneforbindelser, der muliggør effektiv transport. Besøgende kan bedst observere driften i forarbejdningssæsonen i efteråret og vinteren.

Fabrikken driver også en sektion til forarbejdning af økologiske sukkerroer, en specialisering, der kun findes på en håndfuld steder i Europa. Denne udvidelse viser, hvordan traditionelle fabrikker tilpasser sig moderne krav.