Rønnede Kro, Restaurant og historisk bygning i Rønnede, Danmark
Rønnede Kro er en restaurant og historisk kro beliggende ved et stort vejkryds på Sjælland, hvor der serveres retter tilberedt af friske lokale danske råvarer og sæsonens produkter. Køkkenet fokuserer på håndlavet mad baseret på traditionen fra en klassisk landevejskro.
Bygningen stammer fra æraen med danske landevejskroer, hvor rejsende, der stoppede ved store transportknudepunkter, havde brug for måltider og husly. Denne langvarige gæstfrihedstradition fortsætter inden for dens vægge i dag.
Køkkenet fokuserer på danske smørrebrød, der kombinerer traditionelle tilberedningsmetoder med lokale råvarer. Disse retter afspejler, hvordan folk i regionen længe har kombineret enkle komponenter til tilfredsstillende måltider.
Restauranten har åbent tirsdag til søndag med frokost fra middag til 15:00 og aftensmad fra 17:30 til 21:00. Planlæg dit besøg i disse timer, da stedet holder lukket om mandagen.
Chefkøkkenchefen indarbejder vilde urter og spiselige blomster i retterne, hvilket skaber tallerkener, der fremhæver de naturlige smage i danske sommerråvarer. Disse botaniske elementer giver et særpræg til de traditionelle opskrifter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
