Kokkedal Slot, Slot og hotel i Hørsholm, Danmark

Kokkedal Slot er et hvidmalet slot beliggende i anlagte omgivelser i Hørsholm, Danmark, og fungerer som hotel med 62 værelser. Værelserne er indrettet i periodestil, og ejendommen omfatter også en 18-hullers golfbane og seks konferencelokaler.

Bygningen blev først opført i 1746 som en gård tilhørende Hirschholm Slot. Dronning Sophie Magdalene overdrog senere ejendommen til den tyske grev Christian August von Berckentin, som formede den til dens nuværende form.

Slottets restaurant ligger i kælderen og serverer dansk mad baseret på sæsonens råvarer fra nærliggende leverandører. Madlavningen afspejler en tæt forbindelse til det omkringliggende landskab og lokale landbrugstraditioner.

Gratis parkering er tilgængelig på området, og komfortable sko er en god idé, da ejendommen dækker et stort område. Ejendommen har også et wellnesscenter, der tilbyder spabehandlinger.

Spaen på ejendommen ligger i en restaureret udbygning, der stammer fra samme æra som hovedslottet. Bygningen blev omhyggeligt omdannet til moderne brug, mens de originale vægge og strukturelle træk blev bevaret intakte.