Dansk Sojakagefabrik, Tidligere fabrikskompleks i København, Danmark

Dette sted ved vandet i København var engang et stort anlæg, der forarbejdede sojabønner til dyrefoder og madolie til distribution på markeder. Industristrukturerne er blevet omdannet til Gemini Residence-lejligheder, hvilket skaber hjem med direkte adgang til havnen.

Fabrikken blev grundlagt i 1909 af rederiet ØK og blev en stor arbejdsgiver ved Københavns havn i flere årtier. Industridriften ophørte efter en betydelig hændelse i 1980'erne, der førte til dens endelige lukning.

Navnet afspejler Danmarks engang betydningsfulde rolle inden for sojabønneforarbejdning til europæiske markeder. Bygningerne bærer stadig spor af deres industrielle fortid i deres solide arkitektur og placering ved vandet.

Stedet er mest privat boligområde i dag og ikke åbent for generelle ture, selvom den ydre arkitektur er synlig fra nærliggende stier ved vandet. Stedet nås nemt til fods eller på cykel fra det centrale København langs havnefronten.

Stedet var kendt for at forarbejde sojabønner i massiv skala, en særegen operation i Københavns havn, der gav arbejde til hundredvis af mennesker gennem 1900-tallet. Placeringen ved vandet og den robuste konstruktion står i dag som påmindelser om, da anlægget summede af industriel aktivitet dagligt.