Halāl-Schlachthof in Neuss, Beskyttet slagterikompleks i Neuss, Tyskland

Halal-slagteriet i Neuss er et kødforarbejdningsanlæg i Barbaraviertel-kvarteret med et særpræget vandtårn designet af arkitekt Walter Frese som et centralt designelement i hele komplekset. Bygningsensemblet viser den klassiske struktur af et industrielt anlæg fra århundredeskiftet med funktionelle områder til forskellige forarbejdningsstadier.

Anlægget blev etableret i 1905 som det tredje slagteri i Neuss, efter at en regulering fra 1868 forbød private slagterier i regionen. Denne institutionelle ramme formede byens kødforsyningsudvikling i over et århundrede.

Anlægget former Barbaraviertel-kvarteret som et arbejdscenter for kødforarbejdning i overensstemmelse med islamiske kostlove, hvilket ses i den daglige bevægelse af fagfolk og leverandører gennem området. Besøgende møder her et stykke levende religiøs praksis indlejret i det moderne bylandskab.

Slagteriet ligger centralt i Barbaraviertel og er let tilgængeligt med offentlig transport eller langs Büdericher Straße. Besøgende skal være opmærksomme på, at dette er et aktivt kommercielt anlæg, og adgangen kan være begrænset.

Anlæggets vandtårn nyder i dag særlig beskyttelse som et selvstændigt arkitektonisk monument og dokumenterer betydningen af industrielle bygninger fra begyndelsen af det 20. århundrede. Dets konstruktion viser tekniske innovationer fra den æra, der gik ud over ren funktion.