Würmmühle, Vandmølle i Dachau, Tyskland

Würmmühle er en fungerende kornmølle ved sammenløbet, hvor floden Würm løber ud i Amper. Anlægget forarbejder forskellige korntyper til mel og driver en butik, der sælger rug-, spelt- og hvedemel samt müsli og andre kornbaserede produkter.

Møllen er først dokumenteret i 900-tallet i optegnelser fra biskoppen af Freising. Den stod ved et afgørende overgangssted, hvor møllere hjalp med at føre rejsende over vadestedet, hvor de to floder mødtes.

Møllen demonstrerer traditionelle kornforarbejdningsmetoder, som besøgende kan observere i værkstedet. Håndværket er stadig aktivt i dag og viser, hvordan landmænd og lokale har skaffet deres mel i generationer.

Møllebutikken tilbyder et klart udvalg af produkter, der er nemme at finde og købe. Stedet ligger langs floderne, så besøgende skal være opmærksomme på stier ved vandet og terrænet.

Et lille kapel fra 1600-tallet står nær møllen og minder om stedets romerske fortid. Dette sted husede engang Ambra, en vejstation i den romerske provins Raetia.