Radeberger Destillation & Likörfabrik, Spiritusfabrik i Radeberg, Tyskland

Radeberger Destillation & Likörfabrik er en fredet fabrik i Radeberg, der producerer urtelikør og andre spiritusser, markeret udefra med en markant gylden solskulptur. Bygningen rummer produktionsfaciliteter, der viser, hvordan drikkevarerne fremstilles i fabrikken.

Wilhelm Richter grundlagde fabrikken i 1877 under navnet Dampfdestillation & Liqueurfabrik Goldene Sonne og skabte en bitter urteliksir til det saksiske hof. Virksomheden voksede til en anerkendt producent af spiritusser og likører i regionen.

Bygningen rummer produktionsområder, hvor besøgende kan se urtelikør blive fremstillet efter traditionsrige metoder. Den gyldne solskulptur ved indgangen symboliserer stedets lange forbindelse til fremstilling af fine spiritusser i denne region.

Besøgsgrupper på mindst 10 til maksimalt 40 personer kan deltage i guidede ture, der viser produktionens indre funktion og afsluttes med smagsprøver. Fabrikken er tilgængelig fra mandag til lørdag, så besøgende kan komme i løbet af ugen eller om lørdagen.

En særlig aftapning kaldet Radeberger Reserve lagrer på brugte skotske whiskyfade og optager træ- og røgnoter, der supplerer den originale opskrift. Denne eksperimentelle version viser, hvordan det traditionelle hus også udforsker moderne produktionsmetoder.