Sudhaus der Kindl-Brauerei, Industriel bygning i Neukölln, Berlin, Tyskland

Sudhaus på Kindl-bryggeriet er et bevarede industrielt anlæg med to separate brygningslinjer med i alt seks kar og store kobberbeholdere. Bryghallerne har bevaret deres originale udstyr og viser, hvordan produktionen foregik i den tidlige bryggerindustri.

Anlægget blev bygget mellem 1926 og 1930 af arkitekterne Hans Claus og Richard Schepke som et symbol på moderne brygning. Virksomheden Ziemann opgraderede udstyret indtil 1953 og bragte det til datidens industrielle højdepunkt.

Bygningen tiltrækker kunstnere og kreative, der organiserer udstillinger og performances her. Rumene bruges nu af den lokale kunstscene og former kvarterets kulturliv gennem skiftende projekter.

Besøgende finder hallerne på Werbellinstraße 50, hvor der regelmæssigt afholdes kunstudstillinger og begivenheder. Det er en god idé at tjekke aktuelle programmer på forhånd, da stedets brug varierer gennem året.

I bygningens kælder har det uafhængige Privatbrauerei Am Rollberg brygget øl siden 2009 ved hjælp af traditionelle metoder. Dette lille bryggeri kombinerer arv med moderne håndværksteknikker og bruger de historiske rum som et aktivt produktionssted.