Burg Wildeck, Abstatt, Slot i Abstatt, Tyskland

Burg Wildeck er et sten slot på en bakketop nær Abstatt med forsvarsmure og bygningselementer fra forskellige byggeperioder. Strukturerne viser tegn på ændringer foretaget gennem flere århundreder, synlige i de varierende byggestile af mure og tårne.

Herrerne af Heinriet byggede slottet mellem 1250 og 1330, hvorefter det gik over til greverne af Löwenstein i 1492. Dette medførte et skift i, hvordan stedet blev brugt og værdsat, fra en fæstning til en adelbolig.

Slottets område huser eksperimentelle vingårde drevet af Weinsberg vinavlerskole, hvor du kan se forskellige druesorter blive testet og udviklet. Dette aktive arbejde med vin former, hvordan stedet ser ud, og knytter det tæt til regionens vintraditioner.

Området er let tilgængeligt og giver besøgende mulighed for at gå rundt om ydersiden og se slotsstrukturen fra forskellige vinkler. Der er andre historiske steder i nærheden som Stettenfels Slot, hvilket gør det muligt at besøge flere steder på en endagstur til området.

Den eksperimentelle vingård her udviklede to druesorter, der nu er udbredte i regionen: Samtrot og Dornfelder. Dette viser, hvordan videnskabeligt arbejde på dette sted førte til praktiske resultater, der stadig former vinproduktionen i dag.