Tiretta Bazaar, Kinesisk kvarter i det centrale Kolkata, Indien
Tiretta Bazaar er et kinesisk kvarter i det centrale Kolkata med smalle gader fyldt med restauranter, templer og markedsboder. Hver morgen sælger sælgere traditionel kinesisk morgenmad og lokale produkter.
Kvarteret blev opkaldt efter Edward Tiretta, en italiensk arkitekt, der ejede jorden i 1790. Kinesiske sømænd etablerede bosættelser der under maritime handelsruter og formede området permanent.
Morgenmarkederne viser kinesiske specialiteter som dim sum og dumplings tilberedt af efterkommere af de oprindelige kinesiske bosættere. Fællesskabet holder traditionerne i live gennem fælles måltider og fejringer.
Kvarteret ligger nær Sealdah Station og B.B.D Bag jernbanestation i det centrale Kolkata. Det ligger mellem Chittaranjan Avenue og Rabindra Sarani og er let at nå med offentlig transport.
Den kinesiske befolkning er skrumpet dramatisk fra tidligere tider til i dag, men efterkommere fortsætter deres forfædres kulinariske og sociale praksisser. Denne kontinuitet gør stedet til et levende eksempel på kulturel tilpasning og udholdenhed.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.