Teeling Distillery, Whiskydestilleri i Liberties-området, Dublin, Irland
Teeling Distillery er et whiskydestilleri i Dublins Liberties-område, der bruger tre kobberkedler til at producere forskellige stilarter af whisky gennem traditionelle irske metoder. Anlægget omfatter rum til guidede ture og private arrangementer.
Destilleriet åbnede i 2015 som Dublins første nye destilleri i 125 år og fortsatte Teeling-familiens whiskproduktion, der begyndte i 1782. Denne åbning markerede tilbagekomsten af kommerciel whiskfremstilling til byen.
Destilleriet samarbejder med lokale fødevareproducenter og serverer irsk kaffe lavet af Cloud Picker-bønner og Wall & Keogh-te i sin café. Disse forbindelser afspejler, hvordan stedet er vævet ind i kvarterets daglige rytmer.
Besøgende kan deltage i guidede ture på flere sprog, der slutter med whiskysmagning, og flere rum er tilgængelige for private arrangementer. Personalet er tilgængeligt for at besvare spørgsmål om produktion og udbud.
Bang Bang Bar viser hele sortimentet af Teeling-whisky sammen med kreative cocktailkreationer, opkaldt efter en mindeværdig karakter fra kvarteret. Rummet bringer whiskyarv og moderne mixologi sammen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
