Kilbeggan Distillery, Whiskey-destilleri i County Westmeath, Irland

Kilbeggan Destilleri er et whiskey-destilleri i County Westmeath beliggende ved floden Brosna og i kontinuerlig drift siden 1757. Stedet har traditionelle teglstensbygninger med skifertage, kobberkedler og gamle fade af Oregon-fyr, hvor hele produktionsprocessen foregår fra maling af korn til tapning af det færdige produkt.

Destilleriet blev grundlagt i 1757 og er verdens ældste stadig licenserede destilleri. Det originale vandhjul fra dengang er stadig udstillet og viser, hvordan driften blev drevet, før moderne metoder erstattede det.

Navnet Kilbeggan kommer fra irske rødder og afspejler byens forbindelse til floden Brosna. Lokale pubber serverer destilleriets whiskey som en daglig del af samfundslivet, hvilket gør dette sted til et samlingspunkt, hvor tradition og lokal kultur mødes naturligt.

Ture varer omkring en time og bevæger sig gennem produktionsområder, hvor traditionelle metoder er synlige, efterfulgt af en smagning af flere whiskey-sorter. Området er forholdsvis fladt og nemt at gå igennem, med siddepladser og en Warehouse Bar til rådighed for afslapning efter besøget.

Besøgende kan fylde deres egen flaske direkte fra fadet, hvilket skaber en personlig souvenir og dele tapningsprocessen med en guide. Denne selvfyldningsoplevelse gør hvert besøg mindeværdigt og forbinder gæsten direkte med håndværket.