Vacherie, mejeribygning i Parc de la Tête d'Or, Lyon, Frankrig
Vacherie er en mejeribygning i Parc de la Tête d'Or designet med en base af armeret beton, vægge af ler og hydraulisk kalk og tag af røde burgundiske teglsten. Strukturen kombinerer industriel funktionalitet med omhyggelig materialevalg for at skabe et særpræget udseende i parken.
Tony Garnier designede dette mejerianlæg i 1904 for at tjene byens forældreløse børns behov for frisk mælk. Bygningen husede fyrre køer og fungerede med et steriliseringsanlæg indtil lukningen i 1919.
Strukturen repræsenterer et tidligt eksempel på kommunal social velfærdsarkitektur, der kombinerer landbrugsproduktion med folkesundhedsovervejelser i byplanlægning.
Bygningen har automatiske dræningssystemer, ventilation og vandtætte overflader designet til at opretholde sanitære forhold. Besøgende kan se ydersiden, mens de går gennem parken, men interiøret er ikke regelmæssigt åbent for offentligheden.
Anlægget kunne producere 300 liter mælk dagligt ved hjælp af automatiserede maskiner til rengøring og tapning af mælk. Dette niveau af mekanisering i begyndelsen af 1900-tallet gjorde det til en usædvanligt avanceret operation for en offentlig velfærdsinstitution.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
