Marché de Sault, Ugentligt marked i Sault, Frankrig

Markedet i Sault er en ugentlig begivenhed, der fylder Rue Porte des Aires med omkring 50 boder, der sælger friske produkter, regionale varer, tøj og husholdningsartikler. Boderne står tæt sammen og skaber en livlig korridor, hvor kunderne bevæger sig fra den ene sælger til den næste.

Markedet blev oprettet i 1515 og har tjent samfundet i århundreder som et centralt samlingspunkt. Under Anden Verdenskrig fungerede det som informationshub for den lokale modstandsbevægelse.

Lokale producenter samles her hver uge for at sælge varer med rødder i regionen, fra friske grøntsager til lavendelbaserede produkter og traditionelt provencalsk håndværk. Disse varer afspejler, hvad jorden omkring Sault naturligt tilbyder, og hvad folk her har fremstillet i generationer.

Markedet er åbent om morgenen, og det er bedst at besøge tidligt, mens udvalget hos sælgerne stadig er fuldt. Gadelayoutet gør det nemt at gå mellem boderne og se, hvad de forskellige sælgere tilbyder.

Markedet ligger nær Mont Ventoux og tiltrækker cyklister, der holder pause her under deres bjergture. Mange cyklister stopper for at købe forsyninger før eller efter at have tacklet de udfordrende stigninger i området.